Integración de la Sostenibilidad en el Sector Turismo


Escrito por Jessica Dominguez, Consultora de Sostenibilidad


Hoy por hoy podría sonar presuntuoso, e inclusive trivial, resaltar que en los últimos 50 años a nivel global hemos descubierto prácticamente a la par la exponencial importancia-  tanto del acceso a la información a través de internet y las redes sociales, como del de nuestro planeta a través de nuestras acciones diarias que permitan la sostenibilidad de las generaciones futuras.

Hace veinte años estas dos temáticas evolucionaban asintóticamente.

Hoy por hoy el acceso a la información y la conservación del planeta son temas que toda la humanidad tiene en común. Asociamos a una comunidad próspera y sostenible que pueda estar informada a través de estas tecnologías, pero para ser próspera y sostenible una comunidad debe manejar conviva equilibradamente los recursos naturales de su entorno.

Si bien a raíz del Acuerdo de París de 2015 se mostró, justamente a través de estos medios de información, la necesidad de involucrar a todas las sociedades en el cuidado del planeta a través de acciones sostenibles. Fue en estos espacios donde imperó la necesidad de la participación de los sectores productivos, ya que los grandes grupos productivos, y de diversos sectores, a través del desarrollo de una gran gama de productos y servicios, generan los medios de supervivencia de la humanidad.

Es aquí en donde ALLCOT hace un zoom en esta reflexión que puede dispararse hacia los individuos y diversos sectores, y así lo haremos en siguientes artículos. Este zoom es para tomar como ejemplo el caso del sector del turismo y como la sostenibilidad se ha integrado a su actividad diaria como parte de su cadena de valor.

Sin duda los viajeros y exploradores de hace 100 años son muy distintos a los viajeros de hace 50 años y admiramos inclusive la diferencia que tienen con los viajeros de nuestra época. La primera diferencia podría radicar en el número, género y edad. Anteriormente, muy pocas personas tenían las oportunidades y recursos para desplazarse fuera de su localidad natal, e inclusive el viaje estaba reservado al hombre de edad adulta.

Una segunda diferencia podría establecerse en la distancia que podría alcanzar en sus viajes y el motivo que los guiaba para ello. Tal es el caso de los comerciantes que requerían cruzar océanos para conseguir textiles, alimentos o tecnologías al otro lado del mundo. Hoy por hoy, diversos productos y servicios pueden ser adquiridos sin viajar y aprovechando las tecnologías de información y de transporte.

Si damos un paso gigantesco en esta evolución del sector del turismo, una de las últimas diferencias con respecto a los viajeros de antaño, es que el viajero actual está en búsqueda de experiencias sensoriales. Viaja por el solo hecho de que puede hacerlo y porque desea conocer las diversas geografías, culturas y ecosistemas del planeta. Actualmente viajamos solos, en pareja, con amigos, en familia, con hijos, en grupos.

El sector del turismo actual por un lado agrupa al proveedor del servicio que se esmera en ofrecer y garantizar esta experiencia a sus clientes. Por otro lado, los turistas, en especial los que eligen el ecoturismo, buscan adquirir una experiencia distinta y novedosa, como estar en contacto con la naturaleza, y por supuesto asegurarse de que esta no es impactada durante su visita.

El reto actual de los constructores y operadores de hoteles, hostales o casas de hospedaje de los cinco continentes es buscar el equilibrio entre satisfacer las necesidades de los viajeros y asegurar que su actividad no incurra en algún impacto a los recursos del planeta y los seres vivos que lo habitan.

En los últimos 20 años las principales afectaciones visibles al planeta no eran causadas por el sector del turismo. Sin embargo, entre más información existe y ésta se disemina a las diferentes partes interesadas, se ha divulgado la poderosa magnitud de sus impactos y la importancia de las acciones sostenibles para la conservación del planeta.

ALLCOT te reta a navegar en las numerosas redes sociales e inclusive páginas web de todos los hoteles del mundo de diversos giros (viajes de negocio o ecoturismo) y de diversos tamaños (cabañas locales o grandes cadenas hoteleras). En dichas fuentes de información podrás identificar acciones sostenibles que aun sin decirlo lo son. El ahorro y eficiencia en el uso del agua de consumo, el ahorro y eficiencia de la energía, inclusive la preferencia de hoteles que utilizan energías renovables son ejemplos de ello. A estos se suman el aprovechamiento de los materiales de consumo durante el hospedaje desde los jabones hasta los alimentos que ofrecen. Los materiales de construcción empleados son otra variable importante, ya que algunos tienen una menor huella de carbono e inclusive son de origen local.

Actualmente existen cada vez más entidades calificadoras que evalúan las acciones sostenibles de diversos sectores y de los grandes consorcios hoteleros, donde el ser cinco estrellas es solo la parte elemental para atraer al usuario más demandante., No obstante, el distintivo de ser un hotel sostenible, busca satisfacer sus propias necesidades de realizar su actividad con el menor impacto al planeta. Los grupos a cargo de ofrecer estas experiencias constantemente están informándose para innovar y asegurar que su actividad sea sostenible.

Hoy en día si no realizas una divulgación de tu actividad, esta cae en la inercia. Por lo cual, para la comercialización de los servicios y productos del sector del turismo, tanto la información intercambiada en redes sociales, como la conservación del planeta son dos temáticas totalmente convergentes. Aquí yace la sostenibilidad del sector del turismo.

Por supuesto esta breve reflexión es la punta del iceberg de la sostenibilidad que ha integrado el sector del turismo de forma natural en su evolución como negocio y actividad, cuyo enfoque de sostenibilidad fue el de la conservación del planeta. Sin embargo, la actividad necesaria para la satisfacción de las necesidades del ser humano de conocer y explorar tiene otros componentes como el enfoque social de la sostenibilidad.

monica